salmorejo manchego de casa
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kg tomates150 g pan seco
4 dientes de ajo
1 tacita aceite
sal
Instrucciones:
Tritura el tomate con el pan desmenuzado y los dientes de ajo pelados.
Se sala al gusto y se riega con aceite.
Remueve hasta conseuir una mezcla muy fina.Se pasa por un tamiz y se guarda en la nevera.
Se le puede añadir pimienta y agua si queda muy denso.
Se sala al gusto y se riega con aceite.
Remueve hasta conseuir una mezcla muy fina.Se pasa por un tamiz y se guarda en la nevera.
Se le puede añadir pimienta y agua si queda muy denso.
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 11 de mayo de 2006 a las 19:53
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