mejillones en salsa de mostaza
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kg mejilloens4 puerros
1 vaso de vino blanco seco pequeño
harina
li´´on
pimienta blanca
perejil
mostaza
aceite
sal
Instrucciones:
Cocer los mejillones con poca agua, abrir,sacar y reservar.
Sofrie los puerros finamente picados,dora, añade un poco de harina, el vino,y el caldo de lo mejillones,1 c/da de mostaza, el zumo de 1/2 limón y pimienta blanca.Deja cocer un poco hasta que ligue todo y echa los mejillones y espolvorea perejil
Sofrie los puerros finamente picados,dora, añade un poco de harina, el vino,y el caldo de lo mejillones,1 c/da de mostaza, el zumo de 1/2 limón y pimienta blanca.Deja cocer un poco hasta que ligue todo y echa los mejillones y espolvorea perejil
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 12 de mayo de 2006 a las 01:49
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