PASTEL FACIL Y LIGERO DE ATÚN Y CHAMPIÑONES!
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un pastel muy bueno. Se sirve frío y es ideal para el verano. Además, se puede variar la receta, por ejemplo en vez de atún y champiñones se le pone salmón y gambas o queso y beicon... Además, tiene muy pocas calorias porque no lleva harina!Ingredientes:
• 4 huevos
• 1 bote de crema de leche (ligera)
• 250g de champiñones
• 2 latas de atún
• Sal; mantequilla para untar molde
Instrucciones:
Batir los 4 huevos. Agregar las 2 latas de atún (con el aceite escurrido) y el bote de crema de leche. Batirlo todo!
Freír los champiñones en una paella y trocearlos; adjuntarlos a la masa anterior y mezclar (no batir!). Salpimentar.
Untar el molde con mantequilla (mejor si es de plum cake) y cocerlo al baño maría durante una media hora a unos 180º.
Dejar enfriar y desmoldarlo. Servir frío (sacarlo un poco antes de la nevera).
Freír los champiñones en una paella y trocearlos; adjuntarlos a la masa anterior y mezclar (no batir!). Salpimentar.
Untar el molde con mantequilla (mejor si es de plum cake) y cocerlo al baño maría durante una media hora a unos 180º.
Dejar enfriar y desmoldarlo. Servir frío (sacarlo un poco antes de la nevera).
Enviada por lidila2001 (ver más recetas de lidila2001)
Publicada el 17 de mayo de 2006 a las 13:30
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