filetitos con salsa de pimientos rojos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 m
Tiempo de cocción: 10 m
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
esta es una receta muy sencilla de preparar, pero el resultado final es espectacular.Ingredientes:
1 kg. de filetitos de cinta de cerdo.(tambien se pueden utilizar de ternera)1 tarro de pimientos asados rojos(si viene con ajos mejor quitarlos)
1 tetra brick de nata para cocinar pequeño
pimienta negra molida
aceite
sal
Instrucciones:
en una sarten se frien los filetitos previamente salpimentados, mientras, en un cazo se ponen a calentar los pimientos asados con todo su jugo, se añade una pizca de sal y se dejan cocer un poco. una vez que los pimintos se hallan calentado se aparta el cazo del fuego y se le añade la nata se vuelve a calentar un poco y se retira del fuego . se tritura todo con la batidora hasta dejar una salsa cremosa. se sirven los filetes en un plato napandolos con la salsa. este plato se puede acmpañar con unas patatas paja .
Fuente: maritxica
Enviada por maritxica (ver más recetas de maritxica)
Publicada el 19 de mayo de 2006 a las 19:29
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