Panqueques de platano
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Son como los crepes.Es una buena merienda, además de bomba calorica, jajaja.
La tomé de un post de comoju, y la he adaptado. La receta, está tal cual la hice yo.
Ingredientes:
2 cubiletes de leche1 cubilete de harina
2 huevos
1 cucharada colmada de margarina(derretida al micro)
sal
Instrucciones:
Lo he puesto todo en la th, y 20segundos a velocidad 4. Lo he volcado a un bol y mientras comíamos, lo he dejado en la nevera, tapado con film.(En la receta original de Julieta, ponia dejar reposar dos horas, para que baje la espuma formada por la batidora, pero a mi no me salio) Luego en una sarten manchada de margarina, he puesto masa finita, las rodajitas de plátano y más liquido de la masa.
Cuando ha cuajado un poco le he dado la vuelta, como una tortilla, y he espolvoreado azúcar a tutiplen, con un pelín de margarina encima y le he dado de nuevo la vuelta, para que se caramelice, de nuevo, más azúcar por la parte que no había echado y otra vuelta.
Y al plato con helado, riquiiiiiiiiiiiiiiiisimos.
También los he hecho de manzana, pasas y canela.
Cuando ha cuajado un poco le he dado la vuelta, como una tortilla, y he espolvoreado azúcar a tutiplen, con un pelín de margarina encima y le he dado de nuevo la vuelta, para que se caramelice, de nuevo, más azúcar por la parte que no había echado y otra vuelta.
Y al plato con helado, riquiiiiiiiiiiiiiiiisimos.
También los he hecho de manzana, pasas y canela.
Fuente: Foro MR, de julieta, puesta por comoj
Enviada por canelona (ver más recetas de canelona)
Publicada el 19 de mayo de 2006 a las 22:05
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