Flan de limón( María)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:






- 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de "cointreau" (licor de naranja)
- Vainilla al gusto
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 huevos más 2 yemas
- 6 cucharadas de zumo puro de limón

Instrucciones:






Hacer caramelo con las 2 cucharadas de azúcar, añadir el licor..y se cubre el molde

Hervir la leche y añadir vainilla.

Batir los huevos y yemas con el resto del azúcar a punto muy espumoso (mas o menos 15 minutos). Añadir lentamente el jugo de limón.

Añadir la leche al batido anterior, rellenar el molde y llevar a horno caliente a baño maría.


Enviada por quebueno (ver más recetas de quebueno)
Publicada el 22 de mayo de 2006 a las 23:23
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