pollo abierto al horno
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de cocción: 45
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
receta sencilla de pollo asado en el hornoIngredientes:
Pollo limpio y abierto (ver foto) de 1 -2 Kg4 patatas peladas
4 dientes de ajo en laminas finas
Manteca
Un vaso de Vino Blanco
Sal
Instrucciones:
1. pasa el pollo por el grifo de agua, simplemente para limpiar
2. partir las patatas (puede ser en rodajas o en trozos) y ponerlas en la base de la fuente del horno
3. salar el pollo
4. poner trocitos de manteca en el pollo (donde hay sal no se cae), por las dos caras
5. en cada trozo de manteca poner una lamina de ajo
6. poner el horno a 175º y meter el pollo unos 10 minutos
7. regar con vino blanco
8. dejar el pollo al menos media hora
como acompañamiento se pueden poner pimientos del padron o pimientos italianos(pueden ser fritos o en la misma fuente del horno).
En la foto son pimientos del padron ( muy PICANTES)
2. partir las patatas (puede ser en rodajas o en trozos) y ponerlas en la base de la fuente del horno
3. salar el pollo
4. poner trocitos de manteca en el pollo (donde hay sal no se cae), por las dos caras
5. en cada trozo de manteca poner una lamina de ajo
6. poner el horno a 175º y meter el pollo unos 10 minutos
7. regar con vino blanco
8. dejar el pollo al menos media hora
como acompañamiento se pueden poner pimientos del padron o pimientos italianos(pueden ser fritos o en la misma fuente del horno).
En la foto son pimientos del padron ( muy PICANTES)
Enviada por angarsa (ver más recetas de angarsa)
Publicada el 23 de mayo de 2006 a las 11:46
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