LUBINA EMPANADA CON PISTACHOS
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
2 LUBINAS200 GRAMOS DE PISTACHOS
1 CEBOLLETA
1 HUEVO
SAL
ACEITE DE OLIVA
Instrucciones:
LAS LUBINAS CORTADAS EN FILETES Y BIEN LIMPITAS.
LOS PISTACHOS LOS MOLEMOS CON EL MORTERO HASTA QUE QUEDE BIEN MOLIDO.
BATIMOS EL HUEVO Y PASAMOS LA LUBINA POR EL HUEVO Y DESPUES POR LOS PISTACHOS.
LA CEBOLLA LA REHOGAMOS EN ACEITE DE OLIVA HASTA QUE ESTE POCHITA.
METEMOS LOS FILETES EN UNA CAZUELITA CON ACEITE DE OLIVA Y LA CEBOLLA POR LO ALTO Y AL HORNO A 180 GRADOS DURANTE UNOS 20 MINUTOS O UN POCO MENOS.
LOS PISTACHOS LOS MOLEMOS CON EL MORTERO HASTA QUE QUEDE BIEN MOLIDO.
BATIMOS EL HUEVO Y PASAMOS LA LUBINA POR EL HUEVO Y DESPUES POR LOS PISTACHOS.
LA CEBOLLA LA REHOGAMOS EN ACEITE DE OLIVA HASTA QUE ESTE POCHITA.
METEMOS LOS FILETES EN UNA CAZUELITA CON ACEITE DE OLIVA Y LA CEBOLLA POR LO ALTO Y AL HORNO A 180 GRADOS DURANTE UNOS 20 MINUTOS O UN POCO MENOS.
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 23 de mayo de 2006 a las 22:36
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