tarta hortelana (en microondas )


Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 20-30 minutos
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

es una receta muy rica la voy a poner como me la dijeron y la variación que con el tiempo le hice

Ingredientes:

1 papa (patata)
1 calabacín
1 bererenjena
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
cebolla al gusto
1 tomate
3 huevos
queso rallado
aceite
sal y pimienta

Instrucciones:


partir en láminas finitas todas las verduras y poner en un molde una capa de papas,encima la cebolla luego los pimientos, después la berenjena,el tomate y por último el calabacín
rociar todo con un buen chorro de aceite de oliva virgen y meter el molde tapado en el microondas durante 20-30 minutos dependiendo de la potencia hasta que esté tierno
verter por encima los huevos batidos previamente salpimentados y cubrir con queso rallado.Meter al microondas de 3 a 5 minutos aproximadamente.Dejar templar y servir.

mi variación es que hago todo lo de las verduras pero cuando están tiernas sobre 25 minutos (mi microondas es de 900w) le añado 3 cucharadas de salsa de soja.No le pongo ni los huevos, ni las sal y la pimienta y tampoco el queso aunque me gustó cuando lo hice como la receta general

Fuente: kiroba
Enviada por kiroba (ver más recetas de kiroba)
Publicada el 27 de mayo de 2006 a las 22:09
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