Crema de espinacas de samy
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Espinacas congeladasAceite
Patatas
Cebolla
Puerro
Agua o caldo vegetal o de carne
Nata líquida
Mantequilla
Semillas de sésamo (opcional)
Instrucciones:
En una olla poner el aceite y añadir la cebolla y el puerro y sofreírlos.
Seguidamente agregar las espinacas y las patatas y saltearlas unos minutos, mojar con el agua o el caldo, tapar y dejar cocer todo hasta que todo este cocido.
Triturar con el batidor eléctrico, añadir la nata y seguir batiendo, antes que se enfríe incorporar unos trocitos de mantequilla.
En el momento de servir espolvorear con semillas de sésamo blanco y negro tostadas
Seguidamente agregar las espinacas y las patatas y saltearlas unos minutos, mojar con el agua o el caldo, tapar y dejar cocer todo hasta que todo este cocido.
Triturar con el batidor eléctrico, añadir la nata y seguir batiendo, antes que se enfríe incorporar unos trocitos de mantequilla.
En el momento de servir espolvorear con semillas de sésamo blanco y negro tostadas
Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 28 de mayo de 2006 a las 22:04
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