GARBANZOS CON BACALAO
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 90 min.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 Grs. de garbanzos300 Grs. de espinacas
300 Grs. de bacalao desmigado
2 huevos duros
Sal
Aceite de Oliva
Instrucciones:
Desalamos el bacalao, teniéndolo veinticuatro horas en agua y cambiándola 3 o 4 veces.
Los garbanzos se habrán dejado en agua la noche anterior.
Se cuecen los garbanzos durante hora y cuarto. Se añaden las espinacas cortadas, el bacalao desmigado y se deja cocer 20 minutos más. Se añaden los huevos cortados a cuadritos, la sal y un chorro de aceite de oliva.
Los garbanzos se habrán dejado en agua la noche anterior.
Se cuecen los garbanzos durante hora y cuarto. Se añaden las espinacas cortadas, el bacalao desmigado y se deja cocer 20 minutos más. Se añaden los huevos cortados a cuadritos, la sal y un chorro de aceite de oliva.
Fuente: Flora
Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 13:13
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