ENSALADA DE LENTEJAS A MI MANERA


Porciones / n鷐ero de personas: 4
Tiempo de Preparaci髇: 10'
Tiempo de cocci髇: 15'
Categor韆: Ensaladas, Verduras y legumbres
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Se puede hacer con lentejas de bote, pero en mi casa no nos gustan, asi que hemos preferido hevirlas nosotras mismas

Ingredientes:

250grs. de lentejas
2 tomates por persona
200 grs. de pechuga de pavo con queso
1 mango

Instrucciones:


Primero se hierven las lentejas con una hoja de laurel y un chorrito de aceite, cuando ya est閚 se ponen en un escurridor y se reservan para que se enfr韊n. Se pica el tomate y se va poniendo cada raci髇 en su plato correspondiente, despu閟 se pela el mango y se corta en trozos y se reparte en los platos, se corta la pechuga de pavo en trozos y se reparte en los platos tambi閚. Por ultimo se reparten las lentejas en los platos se le a馻de aceite y or間ano al gusto y listo para comer.

Informaci髇 Nutritiva:

Las lentejas son una fuente buenisima de hierro ademas de otros minerales



Enviada por enkybcn (ver más recetas de enkybcn)
Publicada el 30 de mayo de 2006 a las 23:41
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