MEJILLONES A LA CÚRCUMA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
estupenda receta para pringar pan !!!Ingredientes:
mejillones frescosun chorrito de vino blanco
ajos picados ( al gusto)
cúrcuma
aceite de oliva
Instrucciones:
se abren al vapor los mejillones con un chorrito de vino blanco, se escurre el agua y se dejan sólo con una de las valvas.
aparte, en una sartén, se echa bastante aceite de oliva ( tampoco os paséis) y se fríen los ajos.
cuadno estén los ajos se le añade una cucharadita de cúrcuma y se mueve bien con los ajos para que tiña toda la salsa.
se le echa por encima a los mejillones y.......listo !!
se pueden servir fríos o calientes.
aparte, en una sartén, se echa bastante aceite de oliva ( tampoco os paséis) y se fríen los ajos.
cuadno estén los ajos se le añade una cucharadita de cúrcuma y se mueve bien con los ajos para que tiña toda la salsa.
se le echa por encima a los mejillones y.......listo !!
se pueden servir fríos o calientes.
Enviada por CABRIOLA (ver más recetas de CABRIOLA)
Publicada el 6 de junio de 2006 a las 12:34
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