POLLO EN SALSA DE ALMENDRA
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 pollo troceado.2 cebollas
6 ajos
2 hojas de laurel
1 tomate crudo sin piel
1 higado de pollo
1 pastilla de avecrem
2 vasos de vino blanco
1 rebanada de pan frito
200 gr. de almendras fritas
pimienta
Instrucciones:
PARA LA SALSA:
- Se frien las cebollas, los ajos, las almendras, el pan, el higadito y se apartan a la batidora.
- Se bate también el tomate crudo pelado, la pastilla de avecrem y un poco de agua.
- Apartamos para echarlo junto con el pollo.
POLLO:
- Se dora el pollo con un poco de sal, el laurel y pimienta, a continuacion se le echa el vino y se deja consumir.
Una vez listo volcamos la salsa y dejamos que hierva un poco.
- Se frien las cebollas, los ajos, las almendras, el pan, el higadito y se apartan a la batidora.
- Se bate también el tomate crudo pelado, la pastilla de avecrem y un poco de agua.
- Apartamos para echarlo junto con el pollo.
POLLO:
- Se dora el pollo con un poco de sal, el laurel y pimienta, a continuacion se le echa el vino y se deja consumir.
Una vez listo volcamos la salsa y dejamos que hierva un poco.
Fuente: MI ABUELA
Enviada por ISA24 (ver más recetas de ISA24)
Publicada el 7 de junio de 2006 a las 13:45
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