Lomo en manteca


Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación: 10-15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta muy buena,yo la he probado y muy facil de hacer

Ingredientes:

1Ks de cinta de lomo de cerdo
1/2K de manteca de cerdo
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
sal

Instrucciones:


Hierve el lomo en una cacerola con agua,una cabeza de ajo,el laurel,y la sal.Cuando la carne este blanda,escurrela y reservala.Calienta la manteca de cerdo en una cacerola,añade el lomo y doralo.Retiralo y cortalo en redajas.Riega la carne con la manteca de cerdo y sivela.Se puede acompañar de patatas fritas.

Fuente: revista
Enviada por tobi (ver más recetas de tobi)
Publicada el 8 de junio de 2006 a las 13:24
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