MEJILLONES A MI MANERA


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

estos mejillones son como mas les gustan a los mios

Ingredientes:


1 kilo de mejillones dos dientes de ajo ,una cucharada de pan rallado, una cucharilla pequeña de pimenton .unagindilla de esas pequeñas


un poco de aceite

Instrucciones:



limpiar bien los mejillones y ponerlos en una cazuela a cocer ,sin liquido o sea al vapor ,se retiran cuando esten abiertos, en una sarten poner el aceite a calentar ,cuando este caliente añadir los ajos fileteados y sin piel, en cuanto cojan color añadir el pan rallado dar una vuelta y añadir el pimenton y la gindilla,enseguida el caldo que han soltado los mejillones al hervir, quitar una de las valvas de los mejillones y añadirlos a esta salsa


Enviada por yenka (ver más recetas de yenka)
Publicada el 9 de junio de 2006 a las 21:30
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