CHEF 2000 PAVO EN ESCABECHE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
PECHUGA DE PAVOCEBOLLAS DIENTES DE AJO
ZANAHORIAS
ESCABECHE
LAUREL
PIMIENTA GRANO
2 MEDIDORES DE VINAGRE
1 MEDIDOR DE VINO BLANCO
1/2 DE AGUA
SAL
Instrucciones:
CUBETA VACIA 2' PRESION, TROCEAR LAS VERDURAS. ABRIR REMOVER PRESION 3'. AGREGAR LIQUIDOS E INGREDIENTES DEL ESCABECHE INTRODUCIR PECHUGA DE PABO ENTERA CERRAR COCCION/HORNO 30'. SACAR ENFRIAR PECHUGA CORTAR EN FILETES AÑADIR AL CALDO DEL ESCABECHE SE PUEDE TOMAR FRIO, EN FILETES, O EN ENSALADA O TIBIO ESTA BUENISIMO, ESPERO QUE OS GUSTE
Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 12 de junio de 2006 a las 19:43
Esta receta se ha visto un total de 3.687 veces
Puntuación: 3.91 sobre 5
45 votos.