Gató de almendra
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: poco
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
este es un bizcocho típico de Mallorca.Ingredientes:
6 huevos200grs de azúcar
200grs de almendra molida
2 cucharadas soperas de harina.
Instrucciones:
se separan las yemas de las claras y se baten a punto de nieve.
se baten las yemasy se le agrega el azucar,cuando está bien batido se añaden las almendras poco a poco,se sigue mezclando la harina y cuando está todo se añaden las claras montadas,se vierte en un molde previamente enmantequillado y enharinado y se pone enseguida al horno.
a unos 180grdos ,se pincha luego para ver si está. pero el tiempo aproxima es de unos 40 minutos.
se baten las yemasy se le agrega el azucar,cuando está bien batido se añaden las almendras poco a poco,se sigue mezclando la harina y cuando está todo se añaden las claras montadas,se vierte en un molde previamente enmantequillado y enharinado y se pone enseguida al horno.
a unos 180grdos ,se pincha luego para ver si está. pero el tiempo aproxima es de unos 40 minutos.
Fuente: maripepa
Enviada por maripepa (ver más recetas de maripepa)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 18:53
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