Batido de Soja (Thermomix)
Porciones / número de personas: 6-7
Tiempo de Preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Después de su preparación, éste batido se conserva en el frigorífico durante 2 ó 3 días.Ingredientes:
- 100 grs. de soja blanca.- Corteza de ½ limón. (sólo la parte amarilla)
- 3 cm. de canela en rama.
- 100 grs. de azúcar.
- 1500 grs. de agua.
Instrucciones:
Poner en el vaso del Thermomix la soja, la corteza de limón y la canela y triturar 1 minuto en velocidad 10.
Añadir el agua, mezclar 7 segundos en velocidad 10 y programar 15 minutos 100 grados velocidad 2.
Dejar enfriar para colarlo con un saquito de tela.
Limpiar el vaso y la tapa.
Poner en el vaso: el líquido obtenido y el azúcar y programar 30 segundos en velocidad 4.
Receta de Concha Coll.
Añadir el agua, mezclar 7 segundos en velocidad 10 y programar 15 minutos 100 grados velocidad 2.
Dejar enfriar para colarlo con un saquito de tela.
Limpiar el vaso y la tapa.
Poner en el vaso: el líquido obtenido y el azúcar y programar 30 segundos en velocidad 4.
Receta de Concha Coll.
Fuente: www.valencia-thermomix.com
Enviada por ConchaColl (ver más recetas de ConchaColl)
Publicada el 13 de junio de 2006 a las 16:07
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