Marmolado de Nocilla y chocolate a la naranja


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

125 g de azúcar moreno
60 g de harina
1/2 sobre de levadura en polvo
125 g de mantequilla ablandada
3 huevos
3 cucharadas de cacao amargo
4 cucharadas de Nocilla
2 cucharadas de Grand Marnier
150 g de naranja confitada
azúcar glas para espolvorear

Instrucciones:


Cortar 50 g de naranja confitada en tiritas y picar el resto.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede espumosa, incorporar los huevos de uno en uno y después la harina tamizada con la levadura y la sal.

Cuando la masa esté homogenea, retirar un tercio y mezclar con la nocilla. Mezclar el resto con el licor, el cacao amargo y la naranja confitada picada.

Verter una parte de masa chocolateada en un molde engrasado con mantequilla y forrado con papel vegetal, tambien engrasado, cubrir con una capa de masa con nocilla y encima verter otra capa de masa con chocolate. Continuar hasta terminar.

Meter en el horno a 210° durante 10 minutos. Bajar a 180° y cocer de 30 a 35 minutos más.

Verificar el punto de cocción. Dejar enfriar 5 minutos y desmoldar. Adornar con tiras de naranja confitada y espolvorear con azúcar glas.



Enviada por maricel (ver más recetas de maricel)
Publicada el 26 de junio de 2006 a las 00:43
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