Pechugas de pollo a la pimienta verde
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1/2 hora + o -
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
pechugas de pollo ,gambas ,nata ,whisky, pimiente verde en bolitas aceite y margarinaInstrucciones:
Se piden las pechugas o se cortas en filetes finos .
Se doran primero con un poco de aceite y margarina salpimentadas,
se sacan y se reservan .
en la misma sarten se les da unas vueltas a las gambas peladas y se sacan .
se vuelven a colocar las pechugas en la sarten ,se les echa un buen chorreon de whisky y se flambea ,se añade un bote de nata de cocina ,sal y se deja reducir un poco ,se añaden las bolitas de pimienta verde ,las gambas peladas y se termina de hacer ,(es poco tiempo)
Se acompaña de arroz hervido o patatas fritas .
Se doran primero con un poco de aceite y margarina salpimentadas,
se sacan y se reservan .
en la misma sarten se les da unas vueltas a las gambas peladas y se sacan .
se vuelven a colocar las pechugas en la sarten ,se les echa un buen chorreon de whisky y se flambea ,se añade un bote de nata de cocina ,sal y se deja reducir un poco ,se añaden las bolitas de pimienta verde ,las gambas peladas y se termina de hacer ,(es poco tiempo)
Se acompaña de arroz hervido o patatas fritas .
Fuente: maripepa
Enviada por maripepa (ver más recetas de maripepa)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 19:30
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