madeleines
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 100 gr. de harina- 1 c.s. de royal
- 2 huevos
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azucar glass
- 175 gr. de mermelada de fresa
- 50 gr. de coco rallado
- guindas
Instrucciones:
batir la mantequilla blanda con el azucar, añadir los huevos batidos, poco a poco y la harina con el royal tamizados.
llenar hasta las 3/4 partes unos moldes de flanes pequeños, engrasados, y hornear 20 minutos a 190º.
poner al fuego la mermelada con 4 c.s. de agua, hervir unos minutos, retirar del fuego y colar.
rebozar toda la madeleine en la mermelada y hacer rodar por el coco, tiene que quedar bien cubierta.
adornar con media guinda.
llenar hasta las 3/4 partes unos moldes de flanes pequeños, engrasados, y hornear 20 minutos a 190º.
poner al fuego la mermelada con 4 c.s. de agua, hervir unos minutos, retirar del fuego y colar.
rebozar toda la madeleine en la mermelada y hacer rodar por el coco, tiene que quedar bien cubierta.
adornar con media guinda.
Fuente: libro
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 30 de junio de 2006 a las 13:18
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