PAN DE CAMBUR (BANANA)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Muy sabrosoIngredientes:
Ingredientes- 1 taza de azúcar rubio.
- 100 grs. de manteca.
- 2 huevos batidos.
- ½ taza de harina blanca.
- ½ taza de harina integral.
- ½ cucharada de sal.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 70 grs. de nueces picadas.
- 1 taza de cambur machacado.
- Un molde para budin de 25x8cm.
Instrucciones:
Pan de cambur
Preparación
- Batir en un bol grande la manteca con el azúcar e incorporar los huevos.
- Tamizar los ingredientes secos en un bol mediano y mezclarlos.
- Precalentar el horno, engrasar y enharinar el molde.
- Combinar alternando la mezcla seca y la de bananas. Revolver hasta que desaparezca la harina, volcar en el molde y colocar a fuego suave durante 15 minutos.
- Aumentar el fuego hasta que se cocine el pan (50 a 70 minutos a 180ºC).
- Dejar enfríar durante 10 minutos, desmoldar y dejar en una rejilla hasta que esté completamente frío.
Preparación
- Batir en un bol grande la manteca con el azúcar e incorporar los huevos.
- Tamizar los ingredientes secos en un bol mediano y mezclarlos.
- Precalentar el horno, engrasar y enharinar el molde.
- Combinar alternando la mezcla seca y la de bananas. Revolver hasta que desaparezca la harina, volcar en el molde y colocar a fuego suave durante 15 minutos.
- Aumentar el fuego hasta que se cocine el pan (50 a 70 minutos a 180ºC).
- Dejar enfríar durante 10 minutos, desmoldar y dejar en una rejilla hasta que esté completamente frío.
Enviada por MARIEFE (ver más recetas de MARIEFE)
Publicada el 30 de junio de 2006 a las 18:31
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