Masas Enriquecidas (Grasa y Leche) - Thermomix
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Para el Modelo 21.Ingredientes:
Los que lleve la receta.Esta es una adaptación general para Thermomix-21.
Instrucciones:
► Poner los ingredientes (leche, mantequilla, azúcar, sal) → 1 min - 40º - velocidad 2
► Añadir la levadura y la harina → 20 seg - velocidad 6 y
a continuación → 3 min - velocidad espiga
► Cuando esté la masa lista, dejarla reposar 5 minutos.
(Elaborar la receta)
► Añadir la levadura y la harina → 20 seg - velocidad 6 y
a continuación → 3 min - velocidad espiga
► Cuando esté la masa lista, dejarla reposar 5 minutos.
(Elaborar la receta)
Fuente: Vorwerk
Enviada por Sirona (ver más recetas de Sirona)
Publicada el 2 de julio de 2006 a las 23:48
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