Pollo al culantro
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30-45 min
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Si os gusta el culantro, probadlo.A mi me encanta.Ingredientes:
- 1 pollo troceado( o bien pechuga o muslos)- Aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo.
- vino blanco
-2 cucharadas de hojas de culantro .
- Sal, pimienta
Instrucciones:
Dorar el pollo que previamente hemos sazonado con sal y pimienta, en aceite de oliva y reservar.Freir en el mismo aceite la cebolla picadita y los ajos.Añadir el pollo y el culantro picado y cubrir con vino.Dejar a fuego suave hasta que el pollo esté tierno y la salsa reducida a aceite.
Enviada por malena (ver más recetas de malena)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 21:01
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