Pollo a la sal


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo entero
aceite de oliva
pimienta en grano
pimienta molida
tomillo
1limon pequeño o una manzana
zumo de limon
sal gruesa húmeda

Instrucciones:



Rociar por dentro el pollo con zumo de limon e introducirle unos granos de pimienta , unas ramitas de tomillo y el limon entero o la manzana.Ponerle por fuera tomillo y pimienta molida y rociarlo con aceite.Cubrirlo totalmente con sal humeda y hornearlo durante 1 hora y 15 minutos a 190º de temperatura.Pasado este tiempo retirar la sal y servir bien calentito.


Enviada por malena (ver más recetas de malena)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 21:10
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