Conejo en salsa (chefomatic)


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1,5 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta muy fácil y muy recomendable para dejar programada.

Ingredientes:

Un higado de conejo crudo
un tomate
una cebolla grande
unas 20 almendras tostadas y sin piel
perejil
2 ajos
1/2 medida de vaso de la chefo
6 pimientos del piquillo (tenia un bote abierto y lo aproveché, si no hubiera puesto del rojo normal)
un poco de pimenton dulce (una cucharita de café)
una pastilla de caldo
tomillo
un chorro de aceite

Instrucciones:


Puse en la thermomix (quien no la tenga con el turmix también os puede ir bien)
todos los ingredientes menos el conejo partido a octavos.
una vez triturado ha de quedar una salsa espesita pero ligera
troceé el conejo y lo puse todo el la chefo 1 hora y media en el 91


Fuente: nanfemo
Enviada por nanfemo (ver más recetas de nanfemo)
Publicada el 11 de julio de 2006 a las 00:07
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