Cus-cus con especias cajún


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Cus cus
20 almendras
2 cucharadas de especias Cajún
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de aceite con cilantro

para acompañar
queso de cabra en rulo
dados de pavo

Instrucciones:


Hacemos el cus cus como indica el paquete,
Luego en una sartén pongo una cucharada de aceite, las almendras y dos de especias cajún , cuando empieza a tomar color las almendras le incorporo es cus cus, rehogo unos segundos, y lo acompaño con queso de cabra de rulo y daditos de pavo, y un chorreón de aceite con cilantro


mezcla de especias Cajún
5 cucharadas de pimentón dulce
4 cucharadas de cebolla en polvo
4 cucharadas de ajo en polvo
2 cucharadas de orégano seco
2 cucharadas de albahaca seca
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de pimienta blanca
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de pimienta cayena en polvo (o pimentón picante)
1/2 cucharada de comino



Enviada por Reme (ver más recetas de Reme)
Publicada el 17 de julio de 2006 a las 20:05
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