HUEVOS NIZARDA


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

12 huevos
12 anchoas
Alcaparras 50gr.
Aceitunas negras sin hueso 50gr.
Mantequilla 30gr.
Tomate concasse 250gr.
Sal, P.B.M. y orégano

Instrucciones:


Fondeamos con tomate concasse, ponemos las alcaparras, colocamos los dos huevos y sazonamos, ponemos sobre la plancha y terminamos a horno fuerte. Debe quedar la clara casi cuajada y la yema líquida.


Enviada por Chef_Mónica (ver más recetas de Chef_Mónica)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 23:12
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