paté de loli
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora y 25 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 latas de atún (60 gramos cada una)3 mitades de melocotón en almibar
1 bote de nata para cocinar (200 ml.)
2 cucharadas grandes de tomate frito
2 huevos enteros
3 yemas
sal y pimienta (al gusto)
Instrucciones:
Se meten en un bol el atún (escurrido), los trozos de melocotón, la nata, los huevos, las yemas, el tomate y la sal y la pimienta. Se bate fino y se hornea al baño maría a 180º durante una hora y 25 minutos (depende del horno de cada uno). Comprobar la consistencia introduciendo la punta de un cuchillo, una vez que salga seca estará listo.
Desmoldar y decorar con lechuga y trozos de melocotón. Se puede preparar una mahonesa con pimienta o una salsa rosa, para untar al paté.
Desmoldar y decorar con lechuga y trozos de melocotón. Se puede preparar una mahonesa con pimienta o una salsa rosa, para untar al paté.
Enviada por floskins (ver más recetas de floskins)
Publicada el 28 de julio de 2006 a las 21:27
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