Conejo a mi manera (CHEF2000)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 conejo
- una cebolla grande
- una latita de aceitunas deshuesadas
- una latita de pimiento morrón
- tomillo, orégano, hierbas de provenza
- Piñones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta

Instrucciones:


Primero calenté la chef 3 minutos con un chorro de aceite a presión. Eché el conejo cortadito con sal y pimienta. Lo puse 8 minutos a presión, lo saqué y lo puse en un colador. Puse otro chorro de aceite y corté una cebolla grande a rajas, presión 3 minutos, abrir remover y 3 minutos más a presión. Echar el conejo, tomillo, orégano y hierbas de provenza, piñones, 10 minutos a presión, echar aceitunas deshuesadas cortaditas y pimiento morrón a tiras, poner 2 minutos a presión.


Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 30 de julio de 2006 a las 10:33
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