SALSA PARA FONDUE DE CARNE 3


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

SALSA DE TOMATE

1 cebolla
1 manzana
1 vaso de tomate maduro triturado
15 grs. de harina de maíz
1/2 vaso de vino tinto
25 grs. de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
Pimienta negra
Sal

Instrucciones:


Derrite la mantequilla en una sartén. Sofríe la cebolla y la manzana ralladas, agrega el tomate y remúevelo bien. Incorpora la harina de maíz disuelta en medio vaso de agua y el vino. Llévalo a ebullición, déjalo cocer suavemente durante 10 minutos y salpimenta.

Fuente: Revista
Enviada por hiphopsus (ver más recetas de hiphopsus)
Publicada el 3 de agosto de 2006 a las 13:33
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