Cinta de lomo con queso


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

12 filetes de cinta de lomo
2 huevos
pan rallado
aceite de oliva
sal
para la salsa:
200gr de queso azul
2 vasitos de nata liquida
2 vasitos de leche

Instrucciones:


Sazona los filetes y pasalos primero por huevo batido y pan rallado.Frielos hasta que se doren por ambos lados,retiralos y dejalos sobre un papel absorbente.Pon el queso azul en el vaso de la batidora y añade la nata liquida y la leche,tritura hasta obtener una mezcla.Ponla en un cuenco y cuecela,sin dejar de remover,no dejes que hierva.Colocas los filetes en una fuente y riegalos con la crema de queso y sirve


Enviada por tobi (ver más recetas de tobi)
Publicada el 3 de agosto de 2006 a las 15:05
Esta receta se ha visto un total de 5.533 veces


Puntuación: 4.06 sobre 5 Puntuación: 4.0650 votos.