Cocochas de bacalao


Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 1/2 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

½ kl de cocochas
2 dientes de ajo
2 guindillas
1 cebolla
3 tomates de pera
1 pimiento verde
aceite y sal

Instrucciones:


Dorar las guindillas ,añadir la cebolla cortada muy pequeño ,cuando casi está añadir los ajos troceaditos pequeño ,después el pimiento cortado tb pequeño ,cuando está sofrito añadir el tomate cortado , la sal y ½ vasito de agua , dejar que se haga un poco la salsa ,cuando falte poco retirar las guindillas ,colocar las cocochas encima y dejar terminar de hacerse la salsa ,darle la vuelta a las cocochas un par de veces .
Yo lo he servido con unas patatas a rodajas al vapor

Fuente: maripepa
Enviada por maripepa (ver más recetas de maripepa)
Publicada el 28 de marzo de 2005 a las 01:50
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