NARANJAS FLAMBEADAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
SOUFLE DE NARANJAS4 NARANJAS( DEPENDE EL TAMAÑO---HAY QUE OBTENER 3DL DE ZUMO Y SINO SE EXPRIME 1 MAS
40 GR DE MANTEQUILLA
50 DE HARINA
50 DE AZUCAR MOLIDO
3 CLARAS DE HIEVO A PUNTO DE NIEVE...FUERTE
HORNO A 200 GRADOS PRECALENTADO
Instrucciones:
Cortale la tapa a las naranjas.con 1 cucharilla y la ayuda de 1 cuchilllo cortale la carne de dentro y vacialo....asi con todas las naranajas
calienta la mantequilla o margarina y añadele la harina y azucar...remover...a]exprime bien la carne de las naranjas y obten 2 dl de zumo...echalo a la masa anterior y metelo de nuevo al fuego hasta que espese....dejar enfriar....añade las claras a punto de merengue ..con sumo cuidado remueve de abajo arriba....
coje unos moldes que se puedan meter las naranjas y cubrelas estas con papel de aluminio,pero deja la parte de arriba al descubierto...rellena las naranjas con la creme y metelas al horno cerca de 40 minutos..espolvorea con azucar molido
calienta la mantequilla o margarina y añadele la harina y azucar...remover...a]exprime bien la carne de las naranjas y obten 2 dl de zumo...echalo a la masa anterior y metelo de nuevo al fuego hasta que espese....dejar enfriar....añade las claras a punto de merengue ..con sumo cuidado remueve de abajo arriba....
coje unos moldes que se puedan meter las naranjas y cubrelas estas con papel de aluminio,pero deja la parte de arriba al descubierto...rellena las naranjas con la creme y metelas al horno cerca de 40 minutos..espolvorea con azucar molido
Fuente: BETTY_BOSSI
Enviada por beiramar (ver más recetas de beiramar)
Publicada el 7 de agosto de 2006 a las 01:54
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