Gazpacho de remolacha y melón


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5m
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Aunque parezca una mezcla rara, aconsejo probarlo, al menos si os gustan los ingredientes. Está muy rico

Ingredientes:

3 remolachas ya cocidas, envasadas al vacío
Una tajada grande de melón (aprox el mismo peso que la remolacha)
1 cebolla tierna mediana
aceite de oliva
vinagre y sal

Instrucciones:


Una vez troceado y peladas las verduras que lo necesiten, poner en el Thermomix todo junto y programar 3 minutos a velocidad 5, 7 y 9 progresivo.
Servir muy frío.

Fuente: Libro TH internet
Enviada por lauma (ver más recetas de lauma)
Publicada el 8 de agosto de 2006 a las 14:07
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