Albóndigas Chef 2000
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Chef 2000Ingredientes:
Ingredientes:1/2 kg de carne picada
2 cebolla
4 dientes de ajo
1 huevo
perejil
clavo
cilantro en semilla
sal
aceite
pan rallado
vino blanco
Instrucciones:
Picamos una cebolla y dos dientes de ajo con el perejil, el clavo y el cilantro y lo mezclamos muy bien con la carne y el huevo crudo; lo salamos todo y preparamos las albóndigas rebozandolas con pan rallado.
Ponemos en la Chef 2000 la otra cebolla con los dientes de ajo restantes muy picado y un poco de aceite, echamos las albóndigas y programamos: Vapor/3 minutos. Abrimos y añadimos 1/2 vaso de vino blanco y 1 de agua, revolvemos con cuidado de no romper las albóndigas y programamos nuevamente: Vapor / 3 minutos.
Ponemos en la Chef 2000 la otra cebolla con los dientes de ajo restantes muy picado y un poco de aceite, echamos las albóndigas y programamos: Vapor/3 minutos. Abrimos y añadimos 1/2 vaso de vino blanco y 1 de agua, revolvemos con cuidado de no romper las albóndigas y programamos nuevamente: Vapor / 3 minutos.
Enviada por Vanadis (ver más recetas de Vanadis)
Publicada el 28 de marzo de 2005 a las 17:47
Esta receta se ha visto un total de 15.522 veces
Puntuación: 3.45 sobre 5
114 votos.