CREMA FRIA DE CALABACIN (CHEF 2000)


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 calabacines grandes
½ cebolla
3 dientes de ajos
Nuez moscada
Pimienta
Sal
1 medida de leche de soja
1 brick de nata vegetal
Cebollino picado

Instrucciones:


Trocear los calabacines, la cebolla y los ajos, añadirle la nuez moscada, sal, pimienta, leche y la nata. Cocinar 10 min. en presion. Triturar todo y pasarlo por la batidora. Esperar que enfrie y decorar con cebollino picado.


Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 15 de agosto de 2006 a las 19:34
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