POLLO CARAMELIZADO
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 40 MINUTOS
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
POLLO CARAMELIZADO.Ingredientes:
8 MUSLOS DE POLLO ,1 CUCHARADITA DE SALSA INGLESA, 2 CUCHARADAS DE AZUCAR,1/2 VASO DE KETCHUP,1/2 VASO DE CALDO DE POLLO, 1 CEBOLLA, UNAS RAMAS DE ROMERO, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.Instrucciones:
PARA HACER EL CARAMELO, PON 2 CUCHARADAS DE AGUA EN 1 CAZO , INCORPORA EL AZUCAR Y DEJA QUE TOME UN COLOR TOSTADO. LIMPIA Y SAZONA EL POLLO PELA Y PICA LA CEBOLLA. MEZCLA EL CARAMELO CON EL KETCHUP, LA SALSA INGLESA Y EL CALDO DE POLLO. EN UNA CAZUELA, PON LA CEBOLLA Y EL POLLO , SALPIMENTALO Y BAÑALO TODO CON LA MEZCLA QUE ACABAS DE PREPARAR , TAPA LA CAZUELA Y DEJALO COCER 45 MINUTOS O HASTA QUE EL POLLO ESTE TIERNO.DECORA CON UNAS HOJAS DE ROMERO.
Enviada por NERI2000 (ver más recetas de NERI2000)
Publicada el 29 de agosto de 2006 a las 17:07
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