Sopa fria de tomate
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
750 gr de tomates
1/2 vasito de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
2 ramitas de perejil
1 ajito
queso rallado
pimienta
sal
Instrucciones:
Se lavan los tomates, se trocean y se ponen en la batidora, se pone tambien el ajo, triturarlo, pasarlo por el chino y verterlo en un bol.
Aliñar con el aceite y el vinagre, la sal, dejarla en la nevera una horita y a la hora de servir, espolvorear el perejil, y a quien le guste que tambien le añada un poquito de queso rallado para darle otro gustito.
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 29 de agosto de 2006 a las 20:47
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