macarrones al cava
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: poca
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 gr macarrones1/4 l leche
1/4 l cava
40 gr mantequilla
40 gr harina
50 gr queso rallado
200 gr champiñones
200 gr jamon york
1/2 vasito nata liquida
sal, pimienta y nuez moscada
Instrucciones:
Rehogar los champiñones, al final añadir el jamon a cuadraditos.
En el mismo aceite fundir la mantequilla, añadir la harina, mezclar, agregar poco a poco la leche y despues el cava, dejar cocer unos minutos, salpimentar.
Hervimos la pasta, la colocamos en una bandeja de horno, mezclamos con los champis y el jamon, añadimos la nata, la salsa que hemos hecho por encima, espolvoreamos con queso y gratinar.
En el mismo aceite fundir la mantequilla, añadir la harina, mezclar, agregar poco a poco la leche y despues el cava, dejar cocer unos minutos, salpimentar.
Hervimos la pasta, la colocamos en una bandeja de horno, mezclamos con los champis y el jamon, añadimos la nata, la salsa que hemos hecho por encima, espolvoreamos con queso y gratinar.
Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 29 de marzo de 2005 a las 19:21
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