Os reto a todas!!!!:

[siosi]

Hola a todas,

Yo soy nueva pero me apunto a este reto. Soy una loca del dulce y lo necesito, asi que este reto me viene como anillo al dedo!!!!


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[carmanyola]

Yo no soy buena con el dulce, pero prometoooooooo provarlos todooooooos

[raky8]

Bueno aquí mi receta de:

LECHE ASADA (10 puntos todo)

Ingredientes:

Medio litro de leche desnatada (2.5)
3 Huevos (5.5)
1 clara (0*)
47 gr. dulce low (2)
Canela


Echar en un recipiente todos los ingredientes y batir muy bien, Verter en un molde y hornear a 180º hasta que esté cuajado.

AVISOS:

Yo el molde que usé fue uno de silicona, el recomendado para esta receta es uno de 2 piezas para desmoldarlo mejor, ya que queda tipo consistencia flan y si se vuelca se espachurra, mi madre siempre lo hace en uno de dos piezas (version sin tunear) y asi se desmolda mucho mejor, yo como no tengo y el de mi madre es demasiado grande para mi molde usé uno de silicona y claro al sacarlo se me descuajaringo bastante, eso sí el sabor mmmm, aunque pude salvar media tarta sin descuajaringar.

Tb advierto que tanto esta versión como la original echa un poco de liquido, pero no os asusteis pq es así, y además ese liquido está muy rico ya que es un liquido dulce dulce y así le da una textura y un sabor rico rico.

La canela yo eché 1 ct pero podeis echar la canela que querais, es fundamental para la receta.

A mi novio no le gusta pq no le gusta la leche frita, a la que os guste la leche frita os gustará la leche asada.

Foto de la leche asada sin desmoldar y como ha de quedar desmoldada en un utensilio de dos piezas.



Un pedacito de la tarta mmm



Y aquí aunque no se vea con buen color es solo para que veais que si se cuaja y aprecieis un poco el líquidillo.

[Chefww]

me apunto al reto
que bueno racky...
que huevos utilizas para que sean a esa puntuacion segun se valen a 2 puntos uno pequeño y 2,5 grande

a ver si para mañana pudo hacer algo

[raky8]

He utilizado los huevos omega3 del eroski.

[Dunia75]

Aqui esta mi receta, es una copiada de magari, una chica que tiene un blog digno de visitar, suele participar en el foro vegetariano.

NARANJAS RELLENAS 0 puntos.



Ingredientes
4 Naranjas de zumo 0
1 sobre de polvos para flan mandarín sin azúcar 0
Edulcorante líquido 0
Canela en polvo 0

Elaboración
Parte las naranjas a la mitad y extráeles todo el zumo con un exprimidor.
Con una cucharilla, retira los restos de pulpa que quedan dentro de las cáscaras, con mucho cuidado de no romperlas.
De todo el zumo, separa una taza y disuelve en ella el contenido del sobre. Calienta el resto del zumo en una cacerola, con el edulcorante. Cuando hierva, vierte el contenido de la taza y remueve constantemente con unas varillas. Espesará de inmediato, así que no dejes de mover y retira del fuego. Corrige de edulcorante y vierte en las bases de las cáscaras vacías.
Espolvorea con canela molida.
Deja que se enfríen a temperatura ambiente o en la nevera antes de servir.

[Elfida]

Raky, un par de preguntas, si se me permite..., ¿a cuánto azúcar equivaldría? y ¿cuánto tiempo, más o menos, debe estar en el horno, o cómo compruebas que está cuajado?, no soy demasiado experta con los dulces, sólo me salen bien los bizcochos..., muchas gracias!!

[anaisabel1964]

Como te dije Dunia, imposible de superar

Tiene una pinta estupenda

[doda]

Vaya pinta que tienen estas cosas, chicas!!!

[Bretema]

Con esas naranjas seguro que pruebo un dia de estos... aunque las mias con el dulce low valdran algo mas.. Raky, tu receta es un tuneado de la leche frita??? o existe la leche asada??? No lo habia oido nunca pero tiene muy buena pinta...