Flan de calabaza:
1k de calabaza (luego al pelarla y quitarle la pulpa y cocerla se quedará en 500 g aprox.)
un bote mediano de leche condensada 250 g.
2 huevos
Poner la calabaza cortada en trozos ya pelados y sin pepitas en las chef, poner un media medida de agua, aunque soltará mucho líquido. Progrma sopatal cual.

Al acabar y si estuviera dura poner unos munutos más, aunque lo dud, ami me sale blandita. Escurrir bien.
Mezclar con la leeche condensada y los huevos. Batir hasta que quede una crema ligera y pasar al molde con el fondo de caramelo o miel. Poner en la chef con el accesorio para vapor y dos dedos de agua para baño maría.

Aquí, mi chico ya le había hincado la cuchara




La verdad es que está de viciio
