CHOP SUEY (comida china) ...........1 ptos
Receta para cuatro raciones:
4 cucharaditas de aceite de oliva virgen.....3 ptos.
2 zanahorias
2 calabacines pequeños
1 puerro
2 ramas de apio blanco
2 pimientos verdes
1 lata de champiñones laminados
un puñado (según el gusto) de brotes de soja
sal y pimienta
salsa de soja
1 pastilla de Avecrem
total puntos 3 ptos
Pon el aceite en una sartén grande, y ve añadiendo las muy finitas(menos los brotes de soja) sofríelas un poquito tienen que quedar al dente, añade la pastilla de Avecrem,
agua para cubrirlas y chorreón de salsa de soja y los brotes, déjalo cocer unos 10 minutos... y listo!
Cuando lo prepares con carne o gambas, sofríe primero la carne o gambas y después sigue la receta como está arriba, se puede hacer con pechuga de pollo cortada a tiritas(4 puntos cada 200 grs.)
con ternera cortada a tiritas( 4 puntos cada 200 grs.)
con gambas peladas (4 puntos cada 240 grs.)
Con arroz blanco (cada 2 cucharadas soperas ya hervido 1 punto)
Está buenísimo, lo puede comer toda la familia e incluso si tienes invitados quedas como una reina! y en total con carne o gambas nos sale la ración a 5 puntos. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">