RIQUISIMO, FACIL, RAPIDO, SANO, BARATO....:

Desde luego lo has vendido fenomenal, tanto que tendré que probarlo, a ver si luego veo la fotillo.

Por favor pondras la receta?

ESO RECETA,RECETA

Yo doy fé de que está de muerte. Yo los hice varias veces y nunca sobran en casa, rebañamos hasta la salsa mojando con pan. También me han gustado mucho las patatas guisadas del libro de la th 31, que se hacen tb con marisco. Os recomiendo los dos platos

El enlace para las patatas quisadas:

http://www.gratiszona.com/thermomix/pri ... isadas.htm

CIELOOOOOOOOOOOOOOOOOO LA RECETILLAAAAAAAAAAAAAA, VENGA POR FAAAAAAAAAAAAAA NO TE HAGAS DE ROGAR

?Puede ser esta?

recetas-postx111963-0-0.html

niñas, c**o estaban esos garbanzos.....buenisimos!!!
al fin doy con una receta de legumbres para poder hacer en la thermomix, que ya estaba un poco hartita de las lentejas.....
aqui os paso receta, y foto.....y mi tuneado

MAR Y TIERRA (Thermomix)


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categor?a: Verduras y legumbres
Dificultad: Moderado



Ingredientes:
Para el fumet:
250 g. de gambas o langostinos congelados.
1 carabinero (opcional), si no se utiliza, poner 50 gr. más de gambas.
30 g. de aceite de oliva.
400 g. de agua


Para el sofrito:
50 g. de aceite de oliva.
100 g. de pimiento rojo.
100 g. de pimiento verde.
100 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
200 g. de tomate natural triturado.


Resto:
4 dientes de ajo.
1 cubilete lleno de hojas de perejil.
2 botes de garbanzos cocidos de 400 g., lavados y escurridos.
200 g. de agua
2 pastillas de caldo de pescado o sal.
1 cayena pequeña (opcional).
Unas hebras de azafr?n.

Instrucciones:
Ponga en el vaso los 4 dientes de ajo, las pastillas de caldo, el azafr?n y las hojas de perejil, y triture 15 segundos en velocidad 4, a continuación a?ada los 200 g. de agua y vuelva a triturar otros 6 segundos en velocidad míxima.
Saque y reserve este líquido; No lave el vaso.
Pele las gambas y el carabinero y reserve los cuerpos, las cabezas y las cáscaras las utilizar? para hacer el fumet. Ponga en el vaso el aceite y programe 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Añada las cáscaras y cabezas y programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. A continuación incorpore el agua y programe 4 minutos, 100º, velocidad 4. Eche este líquido, col?ndolo por un colador fino, sobre el anterior reservado. Lave bien el vaso y las cuchillas.
Ponga en el vaso todos los ingredientes del sofrito y troc?elos 10 segundos en velocidad 4, a continuación programe 10 minutos 100º, velocidad 2. Añada la mitad del líquido reservado y triture 30 segundos en velocidad míxima. Ponga la mariposa en las cuchillas, a?ada el resto del líquido y programe 5 minutos, 100º, velocidad 1. Incorpore los garbanzos y la cayena, si la pone, y vuelva a programar 15 minutos, 100º, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo, a?ada los cuerpos de las gambas y del carabinero en trocitos, rectifique la saz?n y a?ada más líquido si lo desea. Deje reposar. S?rvalo caliente



Yo le he puesto la mitad de aceite, me he saltado a la torera lo del fumet, o sea que le he agregado el agua del fumet a la thermo cuando ya estaba todo listo.....y ahora al terminar de comer, c**o sobraba mucho caldito, pues he abierto otro bote pequeñito de garbanzos, lo he agregado, lo he dejado 5 minutos en la thermo para que cogiera sabor, y lo voy a congelar...comida lista para la semana que viene (es que solo somos dos...)

que se me olvidaba....las gambas las he puesto congeladas.....
se ve la foto??? porque yo no la veo....