hola quiero hacer una sorpresa ahora para postre y quiero hacer un flan como le ago,,encima dolo tengo 4 huevos.........jooooo
alguien me ayuda ,,,,,tengo leche condensada....
Pues con leche condensada y huevos yo hago a menudo este flan que puse en junio (Puedes prescindir de la canela y de la manzana si quieres)
-1/4 litro de leche previamente hervida con un palo de canela
-un tubo de leche condensada (ella puso 200 g)
-2 huevos
-1 manzana troceada y guisada 2 minutos en el microondas (ella puso 2)
-caramelo líquido
Se cuela la leche que ya estará templada y se quita el palo de canela. Se incorpora a un bol con los huevos y la leche condensada. Se mezcla con la batidora. Se añaden los trozos de manzana hechos en el microondas.
Se añade la mezcla a los moldes individuales (a mi me salen 5) o a un molde grande, que ya estarán caramelizados, se tapan con film apto para micros y se ponen 7-9 minutos a MEDIA POTENCIA. Yo lo suelo dejar un par de minutos más, el mio es de 800 w.
Es muy sencillo y como te decía si quitas la manzana y/o la canela, sabe al flan de huevo de toda la vida
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