Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3201 Puntos: 115126 Ubicación: Galicia
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 3:58 pmAsunto: Lubina a la sal en cocimix, con bolsa de asar
???Muy buena la idea de la bolsa de asar!!!!
Hoy pensaba preparar lubinas a la sal, pero las bolsitas estas de asar, no me apaño bien con ellas y a veces me rompen, asi que cuando le iba a meter la sal, para luego poner el pescado,.....se me ocurrió cortar una y forrar la cocimix........????estupendo invento!!!!
Aquí, para cerrar los picos de la bolsa, pensando en un peso..... pues esto mismo...
Y aquí, el final, después de ponerlo en programa horno y quedar bien hechitas, aunque quizás la próxima vez le ponga algún minutito más
Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3201 Puntos: 115126 Ubicación: Galicia
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 8:33 pmAsunto:
Yo, aun me estoy haciendo con la míquina, y aún encxima la nuestra, que da a elegir en cada programa baja o alta presi?n...(y la mie... de libro que no explica nada), pues un pescado de este tipo, que siempre lo hago al horno, me presta más a menú horno. Me parece que los programas rápidos de pescado pueden ser más para pescado en guiso, o pescadito blando en algo de salsita....
Registrado: May 30, 2008 Mensajes: 824 Puntos: 21405
Publicado: Dom 21 Sep, 2008 8:49 pmAsunto:
behbeh escribió:
Yo, aun me estoy haciendo con la míquina, y aún encxima la nuestra, que da a elegir en cada programa baja o alta presi?n...(y la mie... de libro que no explica nada), pues un pescado de este tipo, que siempre lo hago al horno, me presta más a menú horno. Me parece que los programas rápidos de pescado pueden ser más para pescado en guiso, o pescadito blando en algo de salsita....
Estoy de acuerdo contigo a la sal lo suyo es al horno y ya que tenemos en la ollita esa opcion pues habra que amortizarla, por cierto muy buena idea lo de la bolsita asi tambien protege la cubeta
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, bueno era dorada, pero tampoco creo que haya tanta diferencia.
ya se lo que voy hacer 
