CUCHARILLAS DE DEGUSTACI?N:

Me uno a la pregunta

Bueno, pues yo tambiénvoy a preparar algo así y he pensado:
Brandada de bacalo con paté de aceitunas negras.
Gulas con vinagreta de aguacate
salmorejo con jamón en virutas

Y tengo por ahí alguna cosita más que ahora no recuerdo.
Lo miro y lo pongo.

queso fresco con corazón de albahaca

verduras agridulces ralladas

mousse de foi con pan de especias

Rollitos de bacon al gorgonzola

humus, bombones de salm?n, ensaladilla

mira yo hice estas hace un tiempo, son de patatats al olo-oli, patatas bravas, mejillones en vinagreta, ensalada de cangrejo y de morcilla con huevos revuelta, puedes hacer infinidad de cosas

canelona:

postlite122405-cucharillas.html+degustacion

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muchas gracias a todas. tragaldabas ?donde has comprado esas cucharill así yo las he visto pero me gustan más las tuyas.

mmmmmmmmmmmmmm



Me apunto a este post!

He comprado hoy en IKEA unos cacharitos pequeñitos, c**o vasitos de chupito pero un poco más anchos, vienen cuatro y los hay de porcelana blanca y de metal. A 2ª99 cuatro, osea que con 12ª tienes 16 vasitos.

Los he cogido para poner con caldito o crema caliente, c**o las cucharitas de degustaci?n, es que este año he pensado poner primero unas cucharitas en frío y luego los vasitos con crema caliente y algún canape o croqueta en caliente, pero no quiero usar los típicos volovanes ni las cestitas de masa quebrada, que llenan mucho y luego no me cenan

por ahora tengo en las cucharitas de primero:

- taquitos de mel?n y jamón
- daditos de aguacate y salm?n
- ensalada de cangrejo con piña
- algo con sucedaneo de caviar ... que estoy en ello ...

en el segundo entrante en caliente voy a poner los vasitos, casi seguro con una crema de setas, ?nas minicroquetitas, y estoy pensando en algo que lleve huevo de codorniz .. pero aún no me he decidido

Los vasitos son chul?simos, lo había visto en el menú degustaci?n de un Parador y queda genial, pero hasta ahora no había encontrado donde comprarlos