Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267265 Ubicación: Cartagena
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 12:05 amAsunto: DEBERES DEL 4 AL 11 DE DICIEMBRE
Ayer ví el turrón de chocolate que hizo sussi y me parecio buenisimo, asi que esta semana nos saltamos la dieta. He puesto el enlace para que veais como queda y los comentarios.
MUCHAS GRACIAS SUSSI
TURRÓN DE CHOCOLATE
(Salen dos tabletas)
*Ingredientes
* 100 gr de manteca blanca de cerdo (yo he puesto manteca de cacao)
* 300 gr. de chocolate con leche (Yo de la marca Valor 450 gr)
* 250 gr. de chocolate de postres Nestlé (yo 100 gr.)
* 120 gr. de arroz inflado (cereales-crispis) (yo 90 gr.)
* siguiendo el consejo de mis hermanos he añadido un poquito de azúcar glas
*Preparación
Vierta en el vaso la manteca 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a unos 70º.
Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche a 40º, 1 minuto y medio, a velocidad progresiva 5-7-9. En TH31 tem. 37º 1min.30, vel.5-10.
Después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1 y sin temperatura.
Se pasa todo a los moldes y a enfriar a temperatura ambiente.
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3566 Puntos: 110219 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 12:31 amAsunto:
Estos deberes por supuesto que los hago..."sin gluten" claro....pero tengo un pequeñín problema ...y es que el martes por la mañanita me voy de puente con toda la familia...a ver el sol ...y a secarnos, que después de tanta lluvia ...parecemos sirenos, con cola de pez y agallas....si me descuido...cojo a uno de mis hijos y lo hago con verduras al horno ...menos mal que al hablar me dijeron..."mami...que no soy el pescado que tienes que hacer para los deberes"
En fin...que nos vamos a las Canarias ...a Tenerife...yujuuu, asi que los hago fuera de plazo...espero que no me cateeis con la peor nota eh??porque prometo hacerlos....vamos que si los hago...por la cuenta que me trae...que si no...mi hijo no cata el turrón de chocolate...son todos con gluten _________________ COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267265 Ubicación: Cartagena
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 12:35 amAsunto:
FAMALAP escribió:
Estos deberes por supuesto que los hago..."sin gluten" claro....pero tengo un pequeñín problema ...y es que el martes por la mañanita me voy de puente con toda la familia...a ver el sol ...y a secarnos, que después de tanta lluvia ...parecemos sirenos, con cola de pez y agallas....si me descuido...cojo a uno de mis hijos y lo hago con verduras al horno ...menos mal que al hablar me dijeron..."mami...que no soy el pescado que tienes que hacer para los deberes"
En fin...que nos vamos a las Canarias ...a Tenerife...yujuuu, asi que los hago fuera de plazo...espero que no me cateeis con la peor nota eh??porque prometo hacerlos....vamos que si los hago...por la cuenta que me trae...que si no...mi hijo no cata el turrón de chocolate...son todos con gluten
Ya nos contaras como lo adaptas. ¿Los cereales los tendras que poner especiales tambien?
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3566 Puntos: 110219 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 12:38 amAsunto:
EncarnaGarcía escribió:
FAMALAP escribió:
Estos deberes por supuesto que los hago..."sin gluten" claro....pero tengo un pequeñín problema ...y es que el martes por la mañanita me voy de puente con toda la familia...a ver el sol ...y a secarnos, que después de tanta lluvia ...parecemos sirenos, con cola de pez y agallas....si me descuido...cojo a uno de mis hijos y lo hago con verduras al horno ...menos mal que al hablar me dijeron..."mami...que no soy el pescado que tienes que hacer para los deberes"
En fin...que nos vamos a las Canarias ...a Tenerife...yujuuu, asi que los hago fuera de plazo...espero que no me cateeis con la peor nota eh??porque prometo hacerlos....vamos que si los hago...por la cuenta que me trae...que si no...mi hijo no cata el turrón de chocolate...son todos con gluten
Ya nos contaras como lo adaptas. ¿Los cereales los tendras que poner especiales tambien?
Es lo único que hay que poner distinto...los cereales...ya que todos los chocos que habéis puesto son aptos ...Tenemos cereales sin gluten en mercadona...(que serán los que voy a poner...aunque no sean arroz inflado...son bolitas de chocolate) el arroz inflado que se puede tomar lo venden en herboristerías... _________________ COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
se empieza a oler a navidad , tendremos que abusar de la verdura esta semana si no queremos empezar a sumar gramillos , estupenda elección Encarna , con loque me gusta el chocolate
Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267265 Ubicación: Cartagena
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 12:46 amAsunto:
FAMALAP escribió:
EncarnaGarcía escribió:
FAMALAP escribió:
Estos deberes por supuesto que los hago..."sin gluten" claro....pero tengo un pequeñín problema ...y es que el martes por la mañanita me voy de puente con toda la familia...a ver el sol ...y a secarnos, que después de tanta lluvia ...parecemos sirenos, con cola de pez y agallas....si me descuido...cojo a uno de mis hijos y lo hago con verduras al horno ...menos mal que al hablar me dijeron..."mami...que no soy el pescado que tienes que hacer para los deberes"
En fin...que nos vamos a las Canarias ...a Tenerife...yujuuu, asi que los hago fuera de plazo...espero que no me cateeis con la peor nota eh??porque prometo hacerlos....vamos que si los hago...por la cuenta que me trae...que si no...mi hijo no cata el turrón de chocolate...son todos con gluten
Ya nos contaras como lo adaptas. ¿Los cereales los tendras que poner especiales tambien?
Es lo único que hay que poner distinto...los cereales...ya que todos los chocos que habéis puesto son aptos ...Tenemos cereales sin gluten en mercadona...(que serán los que voy a poner...aunque no sean arroz inflado...son bolitas de chocolate) el arroz inflado que se puede tomar lo venden en herboristerías...
¡Mira que casualidad! Espero que te salga bien y que tu hijo disfrute esta navidad.
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...y a secarnos, que después de tanta lluvia 
...parecemos sirenos, con cola de pez y agallas....si me descuido...cojo a uno de mis hijos y lo hago con verduras al horno 
...a Tenerife...yujuuu, asi que los hago fuera de plazo...espero que no me cateeis con la peor nota eh??porque prometo hacerlos....vamos que si los hago...por la cuenta que me trae...que si no...mi hijo no cata el turrón de chocolate...son todos con gluten 
y apropiada para estas fechas
Mj.
...Tenemos cereales sin gluten en mercadona...(que serán los que voy a poner...aunque no sean arroz inflado...son bolitas de chocolate) el arroz inflado que se puede tomar lo venden en herboristerías...
