CHEF O MATIC..?qu? has hecho hoy para comer y c?mo?:
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:477
- Registrado:04 Nov 2006 01:00
Hoy para comer pollo al tika-masala, no lo hemos probado nunca pero la verdad es que tiene una pinta....
Ayer sepia, lo puse 45 minutos en el 91, solo ech? la sepia con el zumo de un limon, perejil y sal y la verdad es que me gusted mucho.
Y esta noche haré la receta de mona del bizcocho de toda la vida para mañana para desayunar....
Ayer sepia, lo puse 45 minutos en el 91, solo ech? la sepia con el zumo de un limon, perejil y sal y la verdad es que me gusted mucho.
Y esta noche haré la receta de mona del bizcocho de toda la vida para mañana para desayunar....
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- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:660
- Registrado:21 Ago 2006 01:00
- Ubicación:Extreme?a en Luxemburgo
Yo ayer hice las chuletas de cerdo con miel y piña de Caramelo, aunque la modifiqué un poco, y la verdad es que quedaron riquísimas
. Y el fin de semana hice otra vez el flan de turr?n de jijona (lo siento, no me acuerdo de Quién era
), que es un autúntico pecado. Os lo aconsejo, es muy fácil y puede sacar de apuro en estas fechas.


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- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:660
- Registrado:21 Ago 2006 01:00
- Ubicación:Extreme?a en Luxemburgo
Esta es mi versión, ligeramente modificada con respecto a la original:
FLAN DE TURR?N
Ingredientes:
3/4 litro de leche
Cinco huevos medianos
Una tableta de turr?n de Jijona
Azúcar al gusto (yo le ech? 8 cucharadas soperas)
En un cazo, poner al fuego la leche y echar la tableta de turr?n partida en varios trozos. Remover con una cuchara de madera hasta que el turr?n está completamente deshecho.
Batir los cinco huevos. Añadir los huevos batidos y azúcar al gusto.
Echar en la cubeta de la Chefo. Programa 91 durante 55 minutos y luego 10 minutos en mantenimiento. Esperar a que se enfríe para desmoldar.
¿Qué aproveche!
FLAN DE TURR?N
Ingredientes:
3/4 litro de leche
Cinco huevos medianos
Una tableta de turr?n de Jijona
Azúcar al gusto (yo le ech? 8 cucharadas soperas)
En un cazo, poner al fuego la leche y echar la tableta de turr?n partida en varios trozos. Remover con una cuchara de madera hasta que el turr?n está completamente deshecho.
Batir los cinco huevos. Añadir los huevos batidos y azúcar al gusto.
Echar en la cubeta de la Chefo. Programa 91 durante 55 minutos y luego 10 minutos en mantenimiento. Esperar a que se enfríe para desmoldar.
¿Qué aproveche!
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4741
- Registrado:05 May 2006 01:00
- Ubicación:gallega-tinerfe?a(TH-31-OLLA GM-CHEFFO)
yo hice el bacalao y estaba buenisimo,le puse isi de nombre por que ella puso la receta de merluza a la basca y yo la modifique un poco y salio esto.
recetas-postt116778.html
gracias isiscr.

recetas-postt116778.html
gracias isiscr.









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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:498
- Registrado:29 Oct 2006 01:00
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- Cafetera/o
- Mensajes:148
- Registrado:27 Abr 2004 01:00
- Ubicación:valladolid
carne guisada
c**o un kilo de carne de morcillo de ternera,
pimiento rojo verde
cebolla
un vaso pequeño de vino blanco o tinto lo que tengais, si es bueno mejor.
un hoja de lauel.
tres zanahorias
un bote de guisantes
un bote pequeño de chanpi?ones la minados.
yo la carne la hago trozos pequeños y la frio en un sarten que quede doradita esto tambien se puede hacer en la chefo.
en el mismo aceite que se pone mas bien poquito se sofrie media cebolla un poco de pimieto verde y rojo cuando esta todo a la cubeta la hoja de lauerel y un vaso grande de agua se pone dos horas en el programa 91.
se pueden echar patatas yo las hago a cuadraditos fritas y las añado cuando vamos a comer esto va en gustos.
Realmente esta riquisima queda la carne tierna y c**o con todos los sabores.
Tambien he asado pimientos y me ha encantado lo bien que quedan y lo bien que se pelan.
estoy contentisima con tener esta maquinita el dia que me decida hacer pan ya sera demasiado
un beso

pimiento rojo verde
cebolla
un vaso pequeño de vino blanco o tinto lo que tengais, si es bueno mejor.
un hoja de lauel.
tres zanahorias
un bote de guisantes
un bote pequeño de chanpi?ones la minados.
yo la carne la hago trozos pequeños y la frio en un sarten que quede doradita esto tambien se puede hacer en la chefo.
en el mismo aceite que se pone mas bien poquito se sofrie media cebolla un poco de pimieto verde y rojo cuando esta todo a la cubeta la hoja de lauerel y un vaso grande de agua se pone dos horas en el programa 91.
se pueden echar patatas yo las hago a cuadraditos fritas y las añado cuando vamos a comer esto va en gustos.
Realmente esta riquisima queda la carne tierna y c**o con todos los sabores.
Tambien he asado pimientos y me ha encantado lo bien que quedan y lo bien que se pelan.
estoy contentisima con tener esta maquinita el dia que me decida hacer pan ya sera demasiado
un beso



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- Jefa de cocina
- Mensajes:23862
- Registrado:11 Dic 2005 01:00
- Ubicación:Gand?a (Valencia)
Graciassqs escribió:Ahi te lo subo



Pues hoy he hecho, paletilla de cordero:
recetas-postt117930.html

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